2024-01-29
我们通常通过日常所吃的食物获得大部分所需的矿物质,但是也存在摄入与消耗不平衡的时候,就导致了体内的矿物质缺乏。下面五种是人体经常缺乏又重要的矿物质:
镁:镁对40岁以上的女性来说尤为重要,因为它可以减少骨质流失、预防骨质疏松症。镁还可以帮助调节血压,降低心脏疾病的风险,并以提高睡眠质量而闻名。
钙:钙是人体内含量最丰富的矿物质,以其在骨骼和牙齿发育中的重要作用而闻名,同时也确保了其他系统的正常工作。如果你的身体缺钙,它会从你的骨骼和牙齿吸收它,使它们变脆,更容易腐烂。
铁:铁可以使人产生能量。据世界卫生组织统计,全世界有高达30%的人缺铁,可能导致疲劳,头晕,心跳加快,脱发等。
钾:钾有助于稳定血压,还有助于调节体内的液体平衡,并控制心脏和其他肌肉的活动。
锌:锌因其抗氧化和增强免疫的性质而受到重视。那些希望减少生病频率的人通常会把它作为一种补充。另外锌常常随着汗水流失,所以运动员需要补充更多的锌。
如何知道自己是否缺乏矿物质呢?有两种最常见的检测方法:
血液测试:营养学家Zeitlin解释说,矿物质缺乏症最常见于医生进行的体检,常规血液检查,包括全血细胞计数检测和电解质测量以及饮食和饮食习惯的检查。
头发分析:还有一个更新的测试方法称为头发组织分析。从头部取一个头发样本,由实验室进行分析,以确定是否有任何矿物质缺乏。
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