中医如何防治高血压？

2020-10-07

1、合理膳食

(1)低盐食盐与高血压的关系已被医学研究所证实，确凿无疑。限盐能有效降低血压及其死亡率.实际上，成年人每天生理需盐量只要2克，过量食盐是后天养成的味欲，所以要改变“口重”的习惯.高血压病人摄盐应严格控制在2~5克，并包括烹调时所用酱油含盐量在内.对咸菜、腐乳、咸蛋、蛤贝类、虾米及茼蒿菜，空心菜等含钠高的蔬菜，也应尽量少吃.(2)高钾补钾不仅能降血压，防止中风，还可减少降压药的用量。含钾食物进入人体后，有对抗盐所引起的升压和血管损伤作用，饮食中可经常吃豆类，冬菇、黑枣、核桃、花生、瘦肉、油菜、苋菜、香蕉、橘子等.(3)控制体重有人观察体重与血压有高度的相关性，体重增加25公斤收缩压可上升10毫米汞柱，舒张压上升7毫米汞柱，肥胖的高血压患者体重下降后血压可降至正常或接近正常.因此，胖人控制体重是防治高血压的有效措施.控制体重的重要措施是粗茶淡饭八成饱和加强体力活动.(4)水果研究发现，水果能增进消化，改善心肌功能，维持体内酸碱平衡，对防治高血压有较好的作用.如:苹果、橘子、香蕉、柿子、西瓜、甜瓜、山楂、菠萝、鲜梅、荸荠等.如香蕉:每天吃5根达降压药的50%。(5)蔬菜蔬菜中所含的粗纤维，维生素C和维生素B等营养物质，可降高血压、高血脂.如：大白菜、冬瓜、芹菜、番茄、大枣、豆芽、海带、洋葱等.

1、食芹菜降压又补钙芹菜，可谓家喻户晓.它不仅是餐桌上经常出现的一种蔬菜，还是一味具有奇效的良药，备受人们喜爱.关于芹菜的药用价值，在我国古代中医文献早有介绍，说芹菜味甘苦、性凉，有平肝潜阳、健脾利湿、醒脑安神之功效.现代医学研究证实，芹菜茎叶中含芹菜甙、挥发油、有机酸、胡萝ト素、维生素C、糖类等，有降压、利尿、镇静、调经、增进食欲和健脾健胃等药理作用，可以作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩、月经不调等病症的食疗佳品.另外，因为芹菜含有较多的铁和钙，是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬.需要指出的是:芹菜虽有一定的降压作用，但其作用强度有限，不能完全取代降压药物用于治疗高血压病，只能作为降压药物的一种补充和辅助治疗；此外，芹菜的降压作用对正常人的血压没有影响。具体用法:芹菜降压应生嚼许多人都知道芹菜具有降血压作用，但一般都是炒熟食之，效果并不明显.国外心血管病专家研究指出，芹菜确有降血压作用，但必须生嚼.具体做法如下:买回新鲜芹菜后，除去黄叶及泥污，在清水中浸泡半小时，洗净，便可连叶带茎一起嚼食.每日2次，每次20克(如榨汁服用亦可，但效果稍差)。如此持续服一周，可有明显降压作用，并对各类型高血压均有效.生嚼芹菜，不仅有降血压作用，同时可使人精力充沛，解除中老年便秘，消除脂肪，缓解腹胀感.

2、茄子加苦瓜保护血管稳血压茄子含多种维生素，蛋白质，糖及矿物质等.特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品.100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克.维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改散微细血管脆性，防止小血管出血，有效预防心血管疾病，对防止紫癜也有帮助.此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治.做茄子菜可以配放些苦瓜与肉同烹，这是心血管患者的理想菜.因为苦瓜有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老作用:茄子具有去痛活血，清热消肿，解痛利尿及防止血管破裂，平血压，止咳血等功效:茄子与肉同食，也可补血，稳定血压.但茄子与螃蟹同食可能危害肠胃，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

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（山东新中鲁中医医院）