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惊蛰天吃什么?

2020-3-6 15:13:58

       3月5日是惊蛰节气。惊蛰之后,春回大地,天气渐暖,各种春季疾病开始盛行。惊蛰养生应该注意哪些问题?

       惊蛰过后,气温逐渐升高,气候变暖,人们也就越来越会感到困乏,这就是俗称的“春困”。所以只有保证良好的睡眠,才能有健康和精力充沛的工作生活。

  1.在睡前半小时摒弃杂念,心情平静,有利于入睡。

  2.稍微活动一下身体,有利于身体的舒展和放松。

  3.睡前洗脸、洗脚,按摩面部和搓脚心,可推动血气运行,温补脏腑,安神宁心,消除一天的疲劳,利于入睡。

  惊蛰养生之饮食篇

       梨子姜梨汁--惊蛰吃梨是北方的民间习俗.农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离.这里略梨性寒,加温性的姜平衡一下:数个大梨加小块姜,一起放入榨汁机,榨得的姜梨汁分两壶一壶直接上桌,另一壶放蒸锅里蒸5分钟后再上.“本草通法”说梨“生者清六腑之热,熟者五脏之阴“,所以做两壶,家中体质火旺者和虚寒者可各取所需。


       炒豆在陕西,一些地区过惊蛰要吃炒豆.人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒,发出噼啪之声,征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

      芋头煮芋头--赣南闽西一带的客家人,在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆(代表消灭多种虫害)。炒黄豆就免啦,我们煮芋头沾糖吃,做法简单,还算是粗粮,好吃又健康.至于糖,但按中医说法,春天肝气旺易伤脾,从惊蛰始要多吃甜食养脾,所以糖虽不利于减肥,吃起来还是可以理直气壮地。

       酵酒至酒春天到来,人的全身汗毛孔也开了,西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝酒、吃鸡蛋煎饼拌芥来汁,驱除身体积存的寒气.鸡蛋煎饼拌芥末对我们没啥吸引力,但家里正好有自酿糯米酒,滤去都槽后就是醒酒了.彰酒喝得全身暖,不由想起那句童谣:“惊蛰过,暖和和,蛤模老角唱山歌

                                        

                                                                                                                                     (新中鲁中医医院)


 
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